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凈菜管理

所屬分類:凈菜配送

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發布日期:2020/04/02

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凈菜配送


凈菜加工流水線:

       與社會進步同步,人們的工作節奏加快、健康意識增強,如何將大家從繁重的家務勞動中解放出來,同時保證三餐的營養、健康?這無疑是人們日益增長的美好生活需求之一,同時也成為了現代農業發展過程中的新課題。

       面對廣大的目標受眾、廣闊的市場前景,農業工業化、農產品加工、食品安全行業迎來了前所未有的發展機遇。雷爾諾公司董事長譚軻介紹,他非??春谩皟舨恕笔袌?,“凈菜”消費是蔬菜消費市場的一個重要發展方向。以解決蔬菜民生工程為突破口,公司采用德國原裝進口凈菜設備技術,蔬菜經過全機械化作業加工,其中包括全自動紫外線殺菌消毒、專業食品臭氧制作機對蔬菜所含農藥、化肥、重金屬進行綜合去除,讓安全健康、便捷烹飪的菜品送抵消費者手中。

      鮮切蔬菜是指以通過嚴格檢測檢驗的新鮮蔬菜為原料,在1℃~4℃冷鏈下經清洗、去皮、切割、修整、殺菌、保鮮、包裝等一系列地處理,制作成的可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產品,再經嚴格的出庫檢測,冷鏈配送到達消費者。望家歡在蔬菜新鮮和冷鏈加工環節精益求精,鮮切蔬菜車間內部均為高標準全封閉的無菌低溫加工車間,內設先進的專業鮮切果蔬生產線,嚴格按照HACCP食品安全管理體系,進行產品品質控制。

      蔬菜配送是蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節,通常由專業的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發商那里采購各種蔬菜、水果農產品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區的一種社會生活和商業服務形式。③配送是一種“中轉”形式的物流運動。④配送是配與送的有機結合形式。⑤配送是以用戶要求為出發點的活動。(以要求為依據,指導客戶)。

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